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Empaque

Control de piso, pesadas y trazabilidad para plantas de empaque que no pueden permitirse diferencias entre producido y facturado.

Órdenes de empaque, pesadas automáticas, asignación de lote, seguimiento de cumplimiento y kardex integrado — todo conectado desde la báscula hasta el despacho.

¿Tu piso produce sin saber exactamente qué pedido está atendiendo?
¿Las pesadas se registran en papel y luego se recapturan con errores?
¿La dirección no sabe el cumplimiento real del turno hasta que termina?
PEMPAQ — Empaque
En vivo
Orden
Pesadas
Lote
Cumplim.
Kardex
Despacho

Cajas hoy

480

Pedidos activos

4

Merma %

2.4%

Cumplimiento

78%

Cumplimiento turno — Línea 2

78%

156 / 200 cajas completadas

EmpaquePedidosInventariosKardexReportesIA
El problema real

Por qué las plantas de empaque sin sistema pierden control en cada turno.

Cada pesada no registrada es una diferencia potencial. Cada caja sin lote es un riesgo de calidad. Los errores se acumulan turno a turno.

Piso produce sin referencia del pedido real

Las líneas empiezan a empacar sin saber qué pedido están atendiendo, qué cliente lo pidió ni para cuándo es la entrega comprometida.

Pesadas registradas en papel o Excel

El peso de cada caja se anota a mano. Al cierre del día se recaptura y los errores de suma generan diferencias entre lo producido y lo facturado.

Sin trazabilidad de lote en cada caja

Si un cliente reclama un problema de calidad, no es posible identificar de qué lote salió el producto ni qué línea lo procesó.

Cumplimiento de pedido desconocido hasta el cierre

No se sabe si el pedido está al 40% o al 90% avanzado hasta que producción termina. Los retrasos se descubren cuando ya no hay tiempo.

Mermas sin registro ni análisis por período

La materia prima que se descarta en clasificación o empaque no se registra sistemáticamente. Las mermas se conocen por estimación, no por dato.

Inventario de material de empaque sin control

Cajas, bolsas, etiquetas y zunchos se consumen sin registro. Se descubren faltantes cuando la línea ya está en producción.

Varios pedidos del mismo cliente se mezclan

Al preparar el despacho, las cajas de dos pedidos distintos del mismo cliente se confunden. El error se descubre en el camión.

Dirección sin cifras de eficiencia de piso

El gerente no sabe cuántas cajas produjo cada línea hoy, cuál fue la merma del turno ni si el ritmo alcanza para cumplir los pedidos del día.

El flujo integrado

Cómo PEMPAQ conecta el piso de empaque.

Desde la orden de empaque hasta el despacho — con pesadas registradas, lotes asignados y cumplimiento visible en tiempo real.

01

Orden de empaque

El pedido del cliente genera automáticamente la orden de empaque con las especificaciones de producto, cantidad y fecha de entrega.

02

Pesadas y registro

Cada caja pasa por la báscula y el sistema registra el peso automáticamente. Sin anotaciones en papel ni recaptura posterior.

03

Asignación de lote

Cada caja queda vinculada a su lote de origen, proveedor, fecha y línea de producción. La trazabilidad completa desde el inicio.

04

Cumplimiento

El avance del pedido se actualiza en tiempo real. La dirección sabe en todo momento qué pedidos van al ritmo correcto y cuáles necesitan atención.

05

Cierre y kardex

Al completar la orden, el sistema cierra el registro, actualiza el kardex de inventario y deja disponible la información para facturación.

06

Despacho

Salida registrada por pedido y cliente con confirmación de cantidades. El transportista recibe el detalle exacto de lo que lleva.

Antes vs Con PEMPAQ

Lo que cambia cuando empaque opera con sistema.

Sin PEMPAQ
Con PEMPAQ
Piso produce sin referencia del pedido real ni fecha
Orden de empaque generada automáticamente desde el pedido
Pesadas anotadas en papel y recapturadas al cierre
Peso registrado automáticamente por báscula integrada
Sin trazabilidad de lote en cada caja producida
Cada caja vinculada a lote, proveedor y línea de producción
Cumplimiento del pedido desconocido hasta el cierre
Avance en tiempo real visible desde dirección y piso
Mermas sin registro ni análisis por línea o período
Mermas registradas por evento con análisis por período
Inventario de material de empaque sin control
Stock de material controlado con alertas de mínimos
Dirección sin cifras de eficiencia hasta el día siguiente
Dashboard de piso con cajas, merma y ritmo en tiempo real
Módulos PEMPAQ

Los módulos para empaque.

Control de piso, trazabilidad por lote, kardex y reportes de eficiencia integrados para líneas de empaque.

Empaque

Control de piso: órdenes, líneas, pesadas, lotes y cumplimiento. Cada pedido con trazabilidad completa desde la báscula.

Pedidos

Pedidos de cliente conectados directamente al piso de empaque. El avance de producción actualiza el estado del pedido en tiempo real.

Inventarios

Stock de materia prima y material de empaque en tiempo real. Alertas de mínimos antes de que la línea se detenga por falta de insumos.

Kardex

Registro de cada movimiento de inventario con usuario, hora, cantidad y lote. Trazabilidad completa por artículo y período.

Reportes

Producción por línea, merma por período, cumplimiento de pedidos y eficiencia de piso. Datos del mismo turno, no del día anterior.

IA y Automatización

Alertas automáticas de desviación de ritmo, detección de mermas fuera de rango y sugerencias de reabastecimiento de materiales.

Escenario operativo

Un turno en una planta de empaque con PEMPAQ.

Cómo opera una línea de empaque cuando cada pesada queda registrada y el cumplimiento es visible desde dirección.

01
6:30 AM

Apertura de turno y asignación de órdenes

El supervisor de piso abre PEMPAQ y ve las 4 órdenes activas del día: cliente, producto, kilos requeridos y hora de entrega comprometida. Asigna cada orden a una línea de producción. Sin papeles ni pizarrones.

Órdenes del día asignadas a líneas en 5 minutos.
02
7:45 AM

Inicio de pesadas en báscula

La línea 2 comienza a empacar aguacate Hass para un pedido de 200 cajas. Cada caja pasa por la báscula y PEMPAQ registra el peso automáticamente. Al caja número 50, el sistema muestra 25% de cumplimiento.

50 cajas registradas sin anotar nada en papel.
03
10:00 AM

Alerta de ritmo bajo en línea 1

PEMPAQ detecta que la línea 1 lleva solo 60 cajas cuando debería tener 95 para cumplir en tiempo. El supervisor recibe la alerta y reasigna personal. La decisión se toma con datos, no con intuición.

Alerta automática a tiempo para corregir el ritmo.
04
12:30 PM

Cierre de pedido y validación de lote

El pedido del cliente A se completa: 200 cajas con pesos registrados, lote vinculado y línea identificada. El sistema genera el resumen de producción y actualiza el inventario de materia prima consumida.

Pedido cerrado con trazabilidad completa por caja.
05
2:00 PM

Alerta de mínimos en material de empaque

PEMPAQ detecta que quedan cajas de cartón para 80 unidades más. La próxima orden requiere 200. El almacenista recibe la alerta y levanta la requisición antes de que la línea se detenga.

Alerta de material antes de parar la producción.
06
4:30 PM

Reporte de eficiencia para dirección

El director revisa: 3 pedidos completados, 1 en proceso al 78%, merma del turno del 2.4%, ritmo por línea y cajas totales del día. Datos del mismo turno, no del día siguiente.

Dashboard de piso completo al cierre del turno.
Siguiente paso

Convierte tu línea de empaque en un proceso medible.

Revisamos tu flujo de piso, pesadas, lotes y pedidos para detectar dónde PEMPAQ puede darte control inmediato.